Питание

Летнее меню

Летнее менюЛето! Долгожданный отпуск и яркое ласковое солнышко! А еще любимые фрукты: груши, дыни, сливы, абрикосы. Как же правильно запастись «летними богатствами» перед сезоном холодов? И чем утолить жажду в знойные деньки?

Сладкая жизнь

Обязательно стоит добавить в рацион свежие фрукты и ягоды. Они принесут большую пользу здоровью и помогут привести фигуру в норму.

Обеспечить весь организма витаминами и микроэлементами поможет фруктовый салат. Для него подойдут любые фрукты, ягоды или цитрусы. Заправкой пусть послужит йогурт или нежирная сметана.

Неисчерпаемым источником железа для организма являются яблоки. Из них получится неплохой мусс. Этот кулинарный шедевр по достоинству оценят и взрослые и дети.

Напиток здоровья

Какой же коктейль лучше всего употреблять в жаркий сезон? Ученые доказали: если ежедневно пить молоко — можно избавиться от 10-15% жира. Все потому, что оно притупляет голод, и полностью используется организмом.

Молоко содержит достаточно кальция и белка, а также уникальные аминокислоты, которых нет или слишком мало в других продуктах, поэтому полностью отказываться от молочных продуктов нельзя. А жителям крупных городов, где в атмосфере много вредных выбросов, особенно полезно пить его для повышения защитных функций организма. Вот только эти качества присущи только натуральному молоку.

Для употребления лучше всего подойдет парное молоко сразу после дойки, оно полностью стерильное. Но безопасно такое молоко только первые несколько часов. Для безопасности детей лучше молоко прокипятить, но при кипячении уничтожаются не только опасные, но и все полезные бактерии. Поэтому для повседневного потребления идеально подойдет пастеризованное молоко. Оно долго остается свежим и при высокой температуре, что очень удобно в жару. Из молока можно приготовить молочный ягодный или фруктовый коктейль. Отличный вариант для жаркого дня.

Жаркая пора уже не за горами – скоро можно будет насладиться полезными и вкусными продуктами, а пока можно запастись несколькими рецептами для их приготовления. Приятного аппетита!